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          廣東廉潤南粵系列公益廣告⑩丨白糍

          來源:南粵清風網     日期:2022-11-11 15:28:28    
                 嶺南文化是中華文化的重要組成部分,豐富的廉潔元素積淀其中,歷久彌新。廣東是嶺南文化的重要傳承地,文化遺產豐富多彩,省紀委監委宣傳部依此制作了“廉潤南粵”系列公益廣告,愿嶺南文化的光彩更加絢麗迷人,廉潔文化在南粵大地傳承延續。

            擇米至純,去蕪存菁,如本真底色,粒粒晶瑩剔透。取清水浸潤,愈加飽滿白凈,柴火蒸煮,米香更加馥郁。軟綿口感需反復杵打,愈是千錘萬杵,愈顯初心可貴??v然捏、揉、壓、攤,香糯依舊。千錘百煉守初心,遵規守紀葆純潔。

            白糍

            舂白糍是瑤家人過年時的一種習俗,寓意著團團圓圓,主要流傳在廣東清遠連南瑤族自治縣百里瑤山。傳統的舂白糍要經歷浸泡、淘洗、蒸煮、舂米、拍扁、晾干等多道工序,往往鄰居親朋共同勞作,“年味”與“濃情”相伴,充滿節日歡快氛圍。

          附件:

              主辦單位:中共廣東省紀律檢查委員會 廣東省監察委員會

              合作單位:南方新聞網

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